Архив рубрики: Говядина и свинина

Тефтели в сырно-кукурузном соусе

Ничего принципиально нового, просто объединила любимый соус к мясу подсмотренный в Чехии (я о нём уже писала) и тефтельки. Ну очень вкусно.

Читать далее

Чили кон карне

Кухня текс-мекс, как это понятно из названия, сложилась в Техасе, под влиянием близлежащей Мексики. Забавно, что в ресторанной кухне её относят скорее к мексиканской, чем к американской. Она столь же острая, как и мексиканская, но немного отличается по набору продуктов. Читать далее