ЦЫПЛЕНОК ПО-ИСПАНСКИ
Добавить комментарий
Архив рубрики: Курица и другая птица
Фаршированные куриные окорочка и тарталетки из картофельного пюре с грибным соусом.
Курица Chasseur
КУРИЦА ТАНДУРИ
Это блюдо индийской кухни — с кучей характерный специй, острое и ароматное. Пока бедра запекались — по квартире шел такой запах — ммммм… Читать далее
КУРИНЫЕ ГРУДКИ С ТРАВЯНЫМ МАСЛОМ
Готовится это блюдо очень быстро, поэтому я довольно часто его “изображаю”, когда поесть надо, а времени на готовку особо нет. Набор трав в масле может быть произвольным, на ваш выбор. Я использую базилик и петрушку или только петрушку на худой конец Читать далее
КУРИЦА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ПЕТРУШКОЙ
Цветная капуста в данном варианте просто великолепна и съедается даже теми персонами, которые в другое время носом крутят. В этом рецепте я использовала уксус из хереса, но за неимением вы можете взять обычный красный винный уксус — оттенки вкуса будут незначительно отличаться. Читать далее
КУРИНЫЕ БИТОЧКИ С МОРКОВЬЮ
ТУШЕНАЯ КУРИЦА С ЧЕРНОСЛИВОМ В ВИННОЙ ПОДЛИВКЕ
В итоге получилось нежное и очень вкусное мясо с легким сладковатым привкусом, который создается за счет чернослива. С картофельным пюре на гарнир это блюдо просто великолепно. Читать далее
КУРИЦА С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ И СМЕТАННЫМ СОУСОМ
Это замечательное блюдо готовится очень просто, а вкус, за счет нежного порея и сметанного соуса, получается очень интересным. Читать далее
БРИЗОЛЬ ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ
Мясо индейки, протушенное в молоке, обладает нежным вкусом, который сохраняется даже после остывания бризолей, поэтому они хороши даже после холодильника. Читать далее