Архив рубрики: Курица и другая птица

ЧКМЕРУЛИ

 

чкмерулиIMG_2871

Очень вкусное блюдо грузинской кухни. Нам оно нравится даже больше чем цыпленок табака. За счет соуса (и предварительного вымачивания) мясо получается очень сочным и нежным. Читать далее

Курица в томатном маринаде

По этому рецепту можно делать куриный, да и в общем-то любой шашлык, а можно просто запекать курицу (или ее части) в духовке. Обычно я запекаю куриные бедра в рукаве минут 20-25, а потом рукав разрезаю и включаю гриль, чтобы получить аппетитную корочку на мясе.) Читать далее

Куриные крылья в кисло-сладком соусе, запеченные в рукаве

Куриные крылья в кисло-сладком соусе отличное дополнение к любому гарниру. Они прекрасны с картофельным пюре, перловой кашей, рассыпчатым рисом и зеленым салатом. Впрочем, крылышки хороши и сами по себе, например, как закуска к пиву

 

Куриные крылья в кисло-сладком соусе, запеченные в рукаве - рецепт и фото

Читать далее

КУРИЦА, ТУШЕННАЯ В БЕЛОМ ВИНЕ С ГРИБАМИ

Курица по нему получается очень нежной и вкусной. Но хорошо это блюдо еще и тем, что его можно приготовить на два дня и разогревать. Читать далее