Архив рубрики: Мясные блюда

ТУШЕНАЯ КУРИЦА С ЧЕРНОСЛИВОМ В ВИННОЙ ПОДЛИВКЕ

В итоге получилось нежное и очень вкусное мясо с легким сладковатым привкусом, который создается за счет чернослива. С картофельным пюре на гарнир это блюдо просто великолепно. Читать далее

КУРИЦА С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ И СМЕТАННЫМ СОУСОМ

Это замечательное блюдо готовится очень просто, а вкус, за счет нежного порея и сметанного соуса, получается очень интересным. Читать далее

РОЗМАРИНОВЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Готовить такие фрикадельки проще простого — вся возня, включая подготовку ингредиентов занимает около получаса. Посему этот рецепт можно смело добавить в копилку блюд для ужина буднего дня. Травы, воходящие в состав, придают фрикаделькам неповторимый аромат. А панировочные сухари делают консистенцию блюда нежной и легкой. Читать далее

БРИЗОЛЬ ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ

Мясо индейки, протушенное в молоке, обладает нежным вкусом, который сохраняется даже после остывания бризолей, поэтому они хороши даже после холодильника. Читать далее

Запеченая свинина – рецепт приготовления вырезки с орехами, черносливом и сыром

К приходу гостей всегда хочется приготовить что-то оригинальное, при этом не париться с готовкой. В таком случае на помощь всегда придет такой рецепт.

При запекании мяса целиком не последнюю роль в формировании вкуса блюда играет и начинка. В этом случае я использовала в качестве начинки смесь из орехов, чернослива и сыра. Читать далее

Рецепт клёцек из кабачка с мясным соусом

В этом рецепте кабачковых клецек не достаточно, т.к. возникает ощущение того, что чего-то не хватает. Поэтому к ним я специально приготовила мясную подливу, которая сделала гарнир особенным. Читать далее