В сегодняшнем рецепте сочная свиная шея шпигуется чесноком для пущего аромата. Мясо отлично дополняют запеченные в той же форме шампиньоны. Если грибов на гранир вам покажется мало, вы можете подать к шее печеный картофель. Читать далее
Архив рубрики: Мясные блюда
КУРИНАЯ ГРУДКА С ГРИБАМИ И КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ
Это будет куриная грудка, фаршированная грибным дюкселем (не пугаемся страшного слова, с ним все просто на самом деле
), с клюквенным соусом. Гарнир остается на ваше усмотрение — у меня было нейтральное картофельное пюре, но сюда неплохо подойдет пюре из сельдерея или из пастернака. Картофель с горошком тоже будет неплох. Читать далее
Свиные ребрышки тушеные в молоке со специями
Свиные ребрышки медленно тушатся в молоке с добавлением набора специй. В результате получается нежнейшее мясо с ароматной подливой. Усилий -ноль!
Жареная свинина с луком
Особое внимание заслуживает сам лук, он получается просто отличный. Готовится свинина быстро, а результат превосходный. Рецепт отправляется в сообщество
gotovim_vmeste2 на Неделю «Мясо на сковороде».
Курица с паприкой и лимоном
Карбонад, запеченный со сладким луком и чесноком
ЧКМЕРУЛИ
Очень вкусное блюдо грузинской кухни. Нам оно нравится даже больше чем цыпленок табака. За счет соуса (и предварительного вымачивания) мясо получается очень сочным и нежным. Читать далее




