Архив рубрики: Пироги

Галета «Рататуй»

Тесто:

— 1 + 1/3 стак. пшеничной муки

— 1/3 стак. растительного масла

— 1/3 стак. пива

— щепотка соли

  Читать далее

Пирог с грибами

 Для теста: 100 — 120 г. сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки крахмала, 1 стакан муки, желток одного яйца, питьевой соды на кончике ножа. Читать далее

Лепешка по-пловдивски

1 стакан муки

1 яйцо

3 ст л подсолнечного масла (ароматного НЕрафининованного)

250 мл натурального йогурта

100 гр брынзы Читать далее

Куриный пирог с «морковным кремом»

Вкуснейший куриный пирог с морковью, получается нежным и буквально тает во рту.

  куриное филе 2 шт.

морковь большая 4 шт. Читать далее

Оригинальный пирог с помидорами и брынзой

Для начинки:

 Помидоры 2-3 шт.

Брынза 150 гр.

Сулугуни или «Адыгейский» сыр 150 гр. Читать далее

Капустный пирог

Быстренько шинкуем полкочанчика капусты (около 0.5 кг) и слегка обжариваем на растительном масле с одной головкой репчатого лука. Читать далее

Рулет с краснокачанной капустой

изысканный и оригинальный рулет, который может служить отличным гарниром к жареному мясу.

Для начинки:

1 кг крас. капусты  Читать далее

Пирог «Овощная корзинка»

Этот прочно вошел в мой обиход и закрепился в списке любимых летних блюд. Готовила я этот пирог, или запеканку — нет, скорее это больше похоже все же на овощной пирог — неоднократно, и сейчас, когда кабачковый сезон в разгаре, я не могла не вернуться к одному из любимых рецептов. Читать далее