Архив рубрики: Пироги
Пирог — паштида с лососем и луком-пореем
ТАРТ С ИНЖИРОМ, ХАМОНОМ И КОЗЬИМ СЫРОМ

В этом тарте все соединилось удивительно гармонично, что меня очень порадовало. Козий сыр звучит деликатнейшей ноткой, инжир и лук придают пикантную сладость, каждый на свой манер. А хамон и руккола расставляют акценты. Читать далее
Осенний пирог со свеклой, творожным сыром и травами

Дрожжевой пирог «розочки» с вялеными томатами и брынзой
Картофельный пирог на слоеном тесте
Слоеное тесто у меня далеко не ходовой продукт — но в некоторых ситуациях оно просто палочка выручалочка. Вот например в рецепте этого пирога — вкусного и нежного — для летнего ужина очень хорошо: Читать далее
Пирожки с капустой
Летний кекс с сыром и зеленью
Укроп, петрушка, зеленый лук и горсть грецких орехов — сплошная польза.

Такой кекс разнообразит любой завтрак или прекрасно подойдет как дополнение к легким летним супам. Рецепт кекса прост, но у тех, кто начинает его готовить, он вызывает настоящую «сыро-кексо-зависимость». Читать далее
«Ленивая» кулебяка с молодой капустой
3 яйца
250 грамм густой домашней сметаны
200 грамм муки
200 грамм молодой капусты(мелко нарезать)
150 грамм сливочного масла(растопить)
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
пол-чайной ложки соды Читать далее