Архив рубрики: Хлеб

Ирландский содовый хлеб

Добавить комментарий

 этот хлеб не похож по вкусу на тот, к которому мы привыкли. Все-таки это скорее большой скон. Мне нравится его есть с чем-нибудь (масло, паштет, рыба… )

  Читать далее →

Калачи ленинградкие по ГОСТу

1 комментарий

Когда-то калачи были лакомством для народа, привыкшего в ржаному кислому хлебу.Имел калач форму замка с животиком и ручкой (перевяслом). Из-за того, что толщина у него разная, а выпекается он целиком одно время, вкус у него в разных частях получается немного разным. За ручку калач держали и никогда не ели, выбрасывали или отдавали собакам или нищим, от сюда и выражение «дойти до ручки».

 

Читать далее →

Ирландский овсяный хлеб

Добавить комментарий

Рецепт очень быстрый!Это скорее лепешка. С утра можно быстро замесить и поставить в духовку. Пока жарится яичница, закипает чайник и тд, хлеб уже готов:)) Читать далее →