Архив рубрики: Несладкая выпечка

Йоркширский пудинг с карамелизированным луком

Сытный,красивый, с карамелизированным очень ароматным лучком, нежный внутри и с хрустящими краями йоркширский пудинг уже давно завоевал миро и перестал быть просто дополнен ием к мясу — он уже вполне самостоятельное блюдо, которое готовится из доступных продуктов а результат выходит очеь домашним и сытным!!! Читать далее

Ржаной хлеб

Получился настоящий ржаной хлеб — вкусный, ароматный, с плотной хрустящей корочкой, замечательным мякишем! Отличный хлеб.  Читать далее

Кекс с баклажанами и помидорами

  • Состав:
    • 1 средний баклажан
    • 10 помидоров черри
    • 2 яйца
    • 8 ст.л. оливкового масла
  • 2/3 стакана муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • сушеный орегано
  • соль Читать далее

Галета «Рататуй»

Тесто:

— 1 + 1/3 стак. пшеничной муки

— 1/3 стак. растительного масла

— 1/3 стак. пива

— щепотка соли

  Читать далее

Горчичный хлеб (ГОСТ 27842-88)

 Сумасшедший хлеб. Душистый, в меру сладковатый, что идет в гармоничный резонанс с ароматом горчичного масла, с нежнейшим мякишем, мягкой, практически неощутимой корочкой, пышный, огромный, мощный хлеб. Читать далее