В этом блюде первую партию ведет соус. Нежный, ароматный, с легкой кислинкой. Прекрасно подходит, как для курицы так и для какой-нибудь рыбки (желательно, белой) Читать далее
Курица в соусе из эстрагона
Добавить комментарий
Архив рубрики: Соусы
Рыба в бискайском соусе (исп)
Свиное филе в сливочном соусе с вешенками
БЫСТРАЯ ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА (ВАРИАНТ «ВАРЕНКИ»)
Рецепт для тех, у кого нет времени, а срочно нужна сгущенка 🙂 домашнего приготовления (без консервантов, пальмового масла и тд. и тп.) На ее приготовление у меня уходит минут 10! Получается около 350мл.
Тыквенный соус
Этот соус замечателен своей универсальностью. Его можно есть просто как соус, намазывая на хлеб или макая в него лепешки или несладкие крекеры и хлебцы; можно использовать его в качестве соуса к макаронам или рису, готовить с ним ризотто, да и просто так есть его ложками очень вкусно 🙂 можно подавать к котлетам из мяса или птицы, в общем, как только душа пожелает. А готовится он в два счета.
Яблочное чатни
чатни это известный густой индийский соус который сочетает в себе атомат пряных овощей,сладость фруктов и кистоту. поглощать эту радость можно с сыром,лепешкам и рису. а любители индийской еды могут и так ложкой уминать)) сегодня мы приготовим один из самых простых и распространенных чатни — яблочный!! он остро-кисло-сладкий, густой и его можно приготовить впрок! Читать далее
Нутовые оладьи с томатным джемом
Сразу оговорюсь, этого джема лучше сделать больше, потому что, буду снова банальной, это невероятно вкусно! Читать далее
Паста с песто из петрушки
Курица со сливовым чатни
Как пожарить утиную грудку
От жареной утиной грудки большинство ожидает сочной, приготовленной à point (по-французки)/meduim rare (по-английски)/с розовинкой в 30% центральной части мякоти, и хрустящей кожей, из которой вытоплено максимум жира. Читать далее