Сливочная помадка
Добавить комментарий
Архив рубрики: Рецепты
Запечёная спаржа с соусом муслин
Вкус более насыщенный, головки получаются чуть хрустящие, не надо морочиться с вертикальной варкой. Читать далее
ФИЛЕ МОРСКОГО ОКУНЯ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
700 грамм филе морского окуня
200 мл. сливок жирностью 15-20%
пучок укропа
2 головки молодого чеснока
1 ст.л. растительного масла
соль
перец
Чеснок запечь в духовке не очищая, при температуре 180 около 20-30 минут. Выдавить печеную мякоть чеснока из шкурки и смешать со сливками и порубленным укропом. Посолить и поперчить.
Разогреть в глубокой сковороде масло и обжарить рыбное филе с одной стороны 5-7 минут. Перевернуть рыбу, влить соус и тушить 3 минуты. Снять с огня и подавать немедленно!
Пряный баумкухен
«Ленивая» кулебяка с молодой капустой
3 яйца
250 грамм густой домашней сметаны
200 грамм муки
200 грамм молодой капусты(мелко нарезать)
150 грамм сливочного масла(растопить)
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
пол-чайной ложки соды Читать далее
Запеченная молодая капуста
Свекольный салат с черной смородиной
Этот салат очень простой — но такой интересный — кисло-сладкий, освежающий! Отличный! Читать далее
Кукурузные панкейки-оладушки
Творожные маффины с вялеными томатами
Эти маффины заслужили восторженные отзывы за годы использования не одного десятка человек. И на мой взгляд абсолютно заслужено) А как прекрасно взять этих малышек на пикник. С бокалом вина в кругу друзей это божественно)!! Читать далее
