Архив рубрики: Рецепты

Гамбовцы, булочки из дрожжевого теста на пару, чаще всего со сладкими, ягодными начинками уЕсть у гамбовцев и своя особенность — после приготовления булочки обсыпают поджаренными сухарями. Читать далее →

Пирожное «Капуччино» в микроволновке

Добавить комментарий

Все очень просто: готовим кекс в СВЧ за 3 минуты, пропитываем его, а потом украшем наивкуснейшим кремом. ВСЕ!!! Ну да, забыла, лучше пирожное слегка остудить перед подачей, будет еще вкуснее! Читать далее →

«Утопленник» с лимоном

Добавить комментарий

«Утопленник» — это способ приготовления дрожжевого теста и не несет никаких негативных или иных оттенков. Просто такое название, которое уже прижилось и характеризует подобный вид «расстойки». Дрожжевое тесто «подходит» будучи утопленным в большом количестве холодной воды до тех пор, пока не всплывет. Это происходит достаточно быстро, а результат — нежнейшее, воздушное тесто, которое никогда таким не получится, будучи приготовленным иным способом. Читать далее →