Архив рубрики: Рецепты

Рисовый торт с черной смородиной

Для этого торта используется интересный бисквит от Луки Монтерсино на рисовой муке. На мой взгляд, вкус у этого бисквита гораздо лучше, чем у обычного пшеничного, а структура еще более пышная и воздушная.

Особую нежную нотку торту придает вставка из черносмородинового желе. Я использовала замороженную черную смородину, но вы можете взять любые любимые ягоды.

А в мусс добавила немного зернистого творога. Он внес легкий оттенок свежести и оттенил сладость риса. Читать далее

Апельсиновые маффины с черникой

чуть убавила количество разрыхлителя и заменила сливочное масло растительным. Читать далее

Ирландский содовый хлеб

 этот хлеб не похож по вкусу на тот, к которому мы привыкли. Все-таки это скорее большой скон. Мне нравится его есть с чем-нибудь (масло, паштет, рыба… )

  Читать далее