300 г куриной печени Читать далее →

Читать далее →

Читать далее →

800 г кабачков

200 г моркови Читать далее →

Рецепт исключительно для мультиварки, так как в ней у меня лично не получилось ни в духовке, ни на плите. Читать далее →

Читать далее →

Читать далее →

— 2 куриных бедра

— по половине крупного красного и помельче желтого перцев Читать далее →

Сначала я подумала, что за 20 минут в духовке при 250 С (+ остывание) куриное филе превратится в подошву, но вымачивание мяса в соли не даёт ему высохнуть при приготовлении. Я пробовала держать мясо в соляном растворе и 2 часа, и 3 часа, и даже всю ночь. Так вот: меньше 3 часов вымачивать не стоит, получается немного суховато.

  Читать далее →