Архив рубрики: Рецепты
Яблочный пирог с безе
Пирог очень сложно доживает до следующего дня, практически никогда. Особенно если его подать с хорошим чаем.
Легкий куриный паштет
Уютный шоколадный пирог с яблоками
Киш с тыквой, беконом, сыром, луком
Киш
Тыкву (300 гр. примерно) натираем на тёрке с крупными насечками
К натёртой тыкве добавляем 50 г лука-порея колечками, можно предварительно пассировать ( можно и без него ), 100 г тёртого сыра или брынзы и 100 г бекона, нарезанного тонкими брусочками.
150 мл сливок смешать с яйцами (2 шт.). Посолить и поперчить по вкусу, добавить тёртый мускатный орех и 2 ст. л. порезанного укропа или петрушки. Перемешать.
Яично-сливочную массу ввести в тыквенную массу и хорошо перемешать. Выложить массу на тесто и в духовку.
Пирог «Груши в хрустале»
Творожный торт с вишней
Салат из пекинской капусты, курицы, брынзы и кукурузы
Пекинская капуста
Курица отварная
Брынза
Огурец свежий
Кукуруза
майонез или сметана
Салат новогодний из апельсина, семги, сыра и икры
1-й слой белки, 2-й желтки, 3-й алельсин, 4-й семга, 5-й оливки, 6-й сыр, 5-й красная икра. Каждый слой понемногу майонеза.
Куриный салат с вишней
. 2 шт куриного филе нарезать вдоль ломтиками, вишню разморозить и слить воду всю, зеленый лук порезать перышками, зеленый крес салат порвать руками. Крес салат на блюдо, потом курицу, потом вишню и луком украсить. Свержуполить соусом — сметана, лимоный сок, кари. После подливы пяток листье мяты для запаха сверху.



