Архив рубрики: Овощные блюда
Тарталетки – рецепт с помидорами и сметанным суфле
на вкус получаются весьма нежными за счет своей начинки. Хотя и этот показатель можно изменять, благодаря вариациям с количеством ингредиентов начинки. Читать далее
Тимбал из цуккини и томатов — запеканка
Тыквенный соус
Этот соус замечателен своей универсальностью. Его можно есть просто как соус, намазывая на хлеб или макая в него лепешки или несладкие крекеры и хлебцы; можно использовать его в качестве соуса к макаронам или рису, готовить с ним ризотто, да и просто так есть его ложками очень вкусно 🙂 можно подавать к котлетам из мяса или птицы, в общем, как только душа пожелает. А готовится он в два счета.
Кабачковые оладьи с творогом.
Клафути из кабачков (Clafoutis de courgettes)
Капоната — овощное рагу
Тыквенные стейки
Кабачковые блинчики
Блинчики получаются пышными и воздушными. А подавать их можно как с красной рыбой, так и просто смазав сметаной с зеленью и чесноком. Ну а для любителей закусок предлагаю попробовать торт из таких блинчиков. Читать далее
Творожный киш с сыром и помидорами
Очень просто. И очень вкусно. На дачу, на пикник и просто так — идеально!