Баклажаны с козьим сыром
Добавить комментарий
Архив рубрики: Овощные блюда
Цветная капуста с креветками под сухарным соусом
500 г креветок
1 небольшой кочан цветной капусты (600 г) Читать далее
Махуда из баклажана
есть такая невероятно вкусная вещь как МАХУДА — это магрибское блюдо с севера Африки — пряное и ну такое вкусное что остановить себя на 2-3-4 кусочке просто титанических усилий стоит должен я вам сказать!!! Читать далее
Запеканка с сыром фета
Продукты можно (и даже нужно вариировать по своему вкусу, также и с травами, часто делаю только с базиликом, или с приправой для пиццы, или просто, с петрушкой и укропом — вкусно в любом сочетании). Читать далее
Пармеджана
Пармеджана — это блюдо итальянской кухни, которое получило свое название благодаря входящему в состав сыру пармезан, который итальянцы искренне любят. Читать далее
Галета «Рататуй»
Тесто:
— 1 + 1/3 стак. пшеничной муки
— 1/3 стак. растительного масла
— 1/3 стак. пива
— щепотка соли
Кабачковый блинный торт «Закусочный»
Ингредиенты
молодые небольшие кабачки 2 шт. Читать далее
Помидоры, запеченные с пореем, базиликом и бальзамическим уксусом
4 средних томата
4 зубчика чеснока, очистить и порезать ломтиками
Горсть свежего базилика, порвать руками Читать далее
Запеченная морковь с коньяком и пряностями
Это оказалось настолько потрясающе и богато вкусовыми оттенками, что хочется наслаждаться каждым кружочком морковки очень долго. Читать далее
Баклажаны и цуккини «по-пармски»
Рецепт вообще итальянский, но в кавычки название я взяла потому, что слегка переделала процесс и пропорции в соответствии со своими представлениями о прекрасном, оставив суть — баклажаны и цуккини (в моем случае роль цуккини сыграли молодые кабачки), запеченные в томатном соусе с двумя сырами. Читать далее