Запеченный картофель по-французски
Добавить комментарий
Архив рубрики: Овощные блюда
Малосольные огурчики и помидорчики
Вот и надо рассказать об этом так, чтобы каждый захотел это сделать сам, хоть по нашему рецепту, хоть по бабушкиному, но самое главное, чтобы все поняли — малосольные помидоры, маринованные помидорчики-скороспелки, должны быть только свои, только домашние!
Особенно в июне.
Запечёная спаржа с соусом муслин
Вкус более насыщенный, головки получаются чуть хрустящие, не надо морочиться с вертикальной варкой. Читать далее
Запеченная молодая капуста
Картошка в сливках c оливками (маслинами)
Потрясающая запеченная брокколи с соусом из тхины
Тарт с кабачками и грибами
Амишский луковый пирог с маком
Тыква, запеченная с хлебом и луком
Шампиньоны, запеченные в сметане с сыром
Наивкуснейшее блюдо! Очень советую его приготовить.
Готовится оно очень просто.
Основной особенностью блюда является то, что шампиньоны предварительно немного подвяливаются в духовке. От этого у них значительно усиливается аромат, а лишняя влага испаряется.
Солоновато-кисловатый сметанный соус прекрасно гармонирует со вкусом грибов.
Если это блюдо сделать в порционных чашечках, то его можно смело подавать на праздничный стол.
А чтобы сэкономить время, запечь грибы и приготовить сметанный соус можно заранее. А за 15 минут до подачи всё это быстренько разложить по маленьким формочками и прогреть в духовке. Читать далее