Архив метки: горошек

Куриные маффины с горошком и кукурузой

на 6 порций:

Основа куриный фарш 1 килограмм

яйца 1 шт.

зернистая горчица1 ст.л.

чеснок 2 зубчик

сливки 33% 50 мл.

полутвердый сыр 100 грамм

зеленый горошек 120 грамм

кукуруза 120 грамм

Кладем в миску фарш, яйцо, сыр, горчицу, кукурузу, горошек, натертый чеснок, соль и перец по вкусу. Вливаем сливки. Вымешиваем. Раскладываем по формочкам для маффинов (можно не смазывать). Отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30 минут. Подаем.

Полный текст: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/kurinye-maffiny-s-goroshkom-i-kukuruzoj/

Салат из моркови, грибов и зеленого горошка

отварная морковь-кубиками, маринованные шампиньоны (мариную сама) или опята, лук кубиками, зеленый горошек.

заправка из майонеза или из горчицы в зернах, лимонного сока и оливкового масла-чуть.

ДОРАДА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ГАРНИРОМ И СЛИВОЧНО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ

Сегодня у меня новый рецепт для любителей рыбы (хотя и нелюбители ели блюдо с удовольствием). В нем вы найдете сразу и приготовление основного ингредиента, и гарнир, и подгарнировку, и соус. Очень удобно, если готовить это блюдо по случаю — не нужно ломать голову над сочетаниями ;)

Вместо филе дорады вы можете использовать сибаса. Кроме того, здесь хорошо отыграет лосось или морская форель. Ну и в совсем крайнем случае можно задействовать дешевую (и сердитую) тилапию, хотя это уже будет не совсем то. Читать далее

Carbonada — Карбонада или картофельное рагу с мясом

Блюдо народное, на национальную принадлежность претендуют сразу три страны — Чили, Боливия и Аргентина.

carbonada5

Читать далее