Грибы можно класть сырыми, можно добавить помидоры шерри четвертушками, можно добавить кусочки жареной куриной грудки или заменить ими грибы, можно бейби-микс заменить только на рукколу — все варианты опробованы и одобрены, но всё-таки начальный вариант самый вкусный.
Читать далееХрустящий фаршированный багет с сочной куриной начинкой. Если вы в поиске простых блюд, которые можно приготовить заранее и взять с собой на летний пикник, то фаршированный багет — это именно то, что вам нужно. Его очень удобно брать с собой на природу или в дорогу, просто завернув порционно в фольгу. В рецепте я использую обычный длинный багет, но удобнее фаршировать мини-багеты. Небольших багетов понадобится 2-3 штуки.
Читать далееКаждый раз ломаю голову – чем удивить гостей за праздничным столом. Всегда хочется приготовить что-то новенькое, неизбитое. Сегодня поделюсь с вами рецептом простой, но очень вкусной горячей закуски для праздничного стола или особого случая – шампиньоны, фаршированные курицей и запеченные в духовке. Готовится такая закуска быстро, а еще заготовку можно сделать заранее и перед подачей на стол останется только запечь грибы в духовке, что сэкономит драгоценное время и силы.
Читать далее
1 ч.л. мёда
1 ч.л. зернистой горчицы
1 зубок чеснока(измельчить)
щепотка соли
4 ст.л. красного винного уксуса
1/4 стакана ОМ
Всё смешать.
350 гр разных салатных листьев
1 огурец
3 свежих шампиньона
нарезать
Заправить салат соусом , перемешать и хрустеть в своё удовольствие!
1 кг шампиньонов варить с 1,5 ст ложками соли, 1 ст л . лимон кислоты 10 мин, воду слить
Маринад:
50 г масла подсолнечн
50 г уксуса
0,25 ст сахара
0,5 ст л соли
+ порезать небольшую луковицу, морковку, перец, головку чеснока
Все смешать, готово через 40 мин
отварная морковь-кубиками, маринованные шампиньоны (мариную сама) или опята, лук кубиками, зеленый горошек.
заправка из майонеза или из горчицы в зернах, лимонного сока и оливкового масла-чуть.