Киш с салями и грибами
Добавить комментарий
Архив метки: грибы
Яйца, запеченные в тарталетках из грибов
Запеканка из тыквы с грибами
Ингредиенты:
— Половина небольшой тыквы Читать далее
Фрикасе из курицы
Фрикасе (фр. fricassee) — блюдо из молодого, нежного мяса (обычно из телятины и цыплят), приготовленного с косточками. Цыплята делятся на четвертушки или половинки, в зависимости от величины. Фрикасе вначале обжаривается в масле с соусом на сковороде или в котлике, а затем доводится до полной готовности в густом соусе, лиированном яйцами. Тем самым блюдо получается и не жареным, и не вареным, но и не тушеным, а чем-то средним. Читать далее
Пирог с грибами
Для теста: 100 — 120 г. сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки крахмала, 1 стакан муки, желток одного яйца, питьевой соды на кончике ножа. Читать далее
Картофельник с шампиньонами
Суп нежный,ароматный,сытненький,не смотря на постность Читать далее
Грибное жаркое в горшочке
На 6 глиняных горшочков: Читать далее
Тортилья с грибами
Штука на самом деле замечательная — простая, вкусная и сытная. (испанская кухня). Читать далее
Куриные окорочка в чесночно-грибном соусе
Аранчини с грибами
Аранчини — классическое итальянское блюдо, рисовые колобки с начинкой, рыжие, как маленькие апельсины, в честь которых, собственно, и получили название. Их обычно жарят во фритюре, но можно и запекать. Читать далее