Архив метки: грибы

Петух в красном вине

Добавить комментарий

«Петуха» лучше готовить заранее, чтобы он настоялся в соусе. От этого блюдо станет еще вкуснее. Читать далее →

Шампиньоны, запеченные в сметане с сыром

Добавить комментарий

Наивкуснейшее блюдо! Очень советую его приготовить.

Готовится оно очень просто.

Основной особенностью блюда является то, что шампиньоны предварительно немного подвяливаются в духовке. От этого у них значительно усиливается аромат, а лишняя влага испаряется.

Солоновато-кисловатый сметанный соус прекрасно гармонирует со вкусом грибов.

Если это блюдо сделать в порционных чашечках, то его можно смело подавать на праздничный стол.

А чтобы сэкономить время, запечь грибы и приготовить сметанный соус можно заранее. А за 15 минут до подачи всё это быстренько разложить по маленьким формочками и прогреть в духовке. Читать далее →