Пряничные домики на чашки
Добавить комментарий
Архив метки: идея
Морковный торт Рюбли
Это старинный традиционный швейцарский вид выпечки. Обязательными компонентами являются морковь, миндаль, яйца. И никакого масла или маргарина! Выпечку Рюбли глазируют или прослаивают разными кремами и начинками. Читать далее
Песто из садовой зелени
Очень удобная заготовка, просто и быстро делается, при необходимости 1-2 замороженных кубика добавляются в свежесваренные спагетти – и блюдо готово. Читать далее
Апельсиновый торт с маком
Фруктовое масло из меда и слив
Эта очень вкусная вещь, нечто среднее между повидлом и вареньем является прекрасным заменителем сливочного масла в диетической выпечке, а также просто очень вкусна с поджаренным хлебом, оладьями, блинами и как соус к сладким запеканкам. Читать далее
«шкаф» для подхода теста.
Как сделать дома «шкаф» для подхода теста.
В холодную духовку поставить на дно большую емкость, в нее налить кипящую воду. Поставить на решетку сверху тесто и дать ему подойти в течение 15-20 минут.
«Вафелизированные» Гренки — Waffled French Toast
Белый хлеб — около 8 кусков в зависимости от размера Читать далее
Кефтедес
Кефтедес — это греческие тефтельки или котлетки, изготовленные из фарша и овощей, которые получаются нежными и вкусными. Особенно с пылу с жару. Читать далее
Как сохранить зелёный цвет у отварных овощей.
Перед варкой спаржи, брокколи, зелёной фасоли и зеленого грошка приготовить ёмкость большого размера с водой, опустить в неё несколько кубиков льда. Отварить овощи, вылить их в большой дуршлаг,слить воду и так прямо в дуршлаге сразу же опустить в ёмкость со льдом. Дайть им постоять так минут 10. Вынуть, дать воде стечь. Таким образом, ярко зелёный цвет сохранится.