Маково-яблочный пирог
Добавить комментарий
Архив метки: изюм
Английский кекс с изюмом по старинному рецепту
Панджало Романо ( или Армено)
Маковый рулет — старопольский рецепт
Тыквенные маффины с отрубями
Очень ароматные (за счет специй конечно, в тыквенной выпечке они просто обязательны) мягкие маффины, с полезным составом.
Читать далее
Трансильванский яблочный пирог
Фруктовые батончики
Венесуэльский банановый торт
Традиционный латиноамериканский десерт. Часто в Венесуэле в приготовлении пищи используют бананы, для них это самый вкусный фрукт. Поэтому и выпечка у них, как правило, банановая. В основе этого пирога песочное тесто, а внутри банановое суфле с орехами и специями. Читать далее
Рулет с луковым конфитюром
Picadillo — кубинское блюдо из фарша
Основа — соус Sofrito (Софрито). Главный ингредиент — мясной фарш. Соус на основе мелко порубленного лука, перца и чеснока с добавлением тмина, орегано, шалфея (представляете, какой аромат?)… Сочная томатная пассата, вино… И по-настоящему жаркий, кубинский контраст, который создает экзотическое сочетание оливок, каперсов и изюма. Читать далее