Картофельные тефтели с кабачком и брынзой
1 комментарий
Архив метки: картофель
Картошка в сливочном соусе с кабачками
Нежнейшие сливки, обжаренный лук, чеснок и кабачки в дополнении с травами и специями, делают свое дело — придают картошке восхитительный аромат и вкус. Попробуйте, ведь это так просто, но так по волшебному вкусно!
Конечно, такое блюдо можно приготовить и из свежей молоденькой картошечки, оно получится еще нежнее и вкуснее. Или придать «новое дыхание» оставшейся с ужина отварной картошке!
ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЕЛЕДОЧНЫМ СОУСОМ
Картофель с зеленью, кабачком и лимонно-сливочным соусом (тестирование чугунной посуды Rondell)
Запеченные картофельные гнезда с рыбными котлетками
Готовила неоднократно, меняла рыбу, в картофельное пюре добавляла сыры, в общем простор для творчества. Единственная поправка: количество рыбы сокращаю в два раза, чтобы не оставалось лишего фарша.
Деруны с маком
Это римейк старого рецепта, тогда он назывался — литовские деруны — знаете не уверен что они литовские поэтому этот момент я упускаю, а остальном же готовил все как и раньше — вкусно, просто и уютно! Дачный вариант семейного ужина проверенный неоднократно! Читать далее
Картофельные котлеты с пармезаном и зеленью по-итальянски (Subrich di Patate)
Сегодня у нас очень простое и душевное домашнее блюдо. Картошечка с ароматом Италии, очень нежные и сытные. Соус можно выбирать самим — от сметанного до горчичного. Можно подавать как закуску или основу, а еще можно взять с собой на пикник и потом лишь разогреть на гриле например. Возни немного а радость уйма. приступаем!!!: Читать далее
Запеченные картофельные крокеты с орегано в миндальной панировке.
САЛАТ ИЗ ЩАВЕЛЯ И КАРТОФЕЛЯ
Такой салат хорош и на обед и на ужин. А еще его можно взять с собой «На природу! На пикник!», Читать далее
ДОРАДА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ГАРНИРОМ И СЛИВОЧНО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ
Сегодня у меня новый рецепт для любителей рыбы (хотя и нелюбители ели блюдо с удовольствием). В нем вы найдете сразу и приготовление основного ингредиента, и гарнир, и подгарнировку, и соус. Очень удобно, если готовить это блюдо по случаю — не нужно ломать голову над сочетаниями 
Вместо филе дорады вы можете использовать сибаса. Кроме того, здесь хорошо отыграет лосось или морская форель. Ну и в совсем крайнем случае можно задействовать дешевую (и сердитую) тилапию, хотя это уже будет не совсем то. Читать далее