Архив метки: курица

Салат с курицей и персиками

Листья смесь, кусочки куриного филе обжаренного в панировке со специями (много специй) и консервированные персики (если свежих нет или карамелизовать не хочется) и заправка винегрет

Салат с курицей, мандаринами и авокадо

Смесь листьев различных салатов
Куриная грудка ( отварная или гриль)
Мандарины
Авокадо

Заправка: сок лимона, оливковое масло, соль, перец

Буррито

Буррито — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начинка, к примеру, мясной фарш, жаренные бобы, рис, помидоры, авокадо и сыр.

Читать далее

Острый салат с мясом и овощами

Вкусный салат для любителей азиатской кухни. Очень часто остается отварное куриное филе или мясо после бульона. В салате они пропитываются пикантным соусом и отлично сочетаются со свежими хрустящими овощами и зеленью. 

Читать далее

Салат «Новогодний»

сочные листья пекинской капусты, сладкий перчик, хрустящий салатный лук, ароматная сочная курочка, пряные сухарики и пикантные творожные шарики с зеленью. Все вышеперечисленные ингредиенты идеально оттеняет и дополняет вкуснейшая заправка на основе сока мандарина!

Читать далее

Багет, фаршированный курицей и грибами

Хрустящий фаршированный багет с сочной куриной начинкой. Если вы в поиске простых блюд, которые можно приготовить заранее и взять с собой на летний пикник, то фаршированный багет — это именно то, что вам нужно. Его очень удобно брать с собой на природу или в дорогу, просто завернув порционно в фольгу. В рецепте я использую обычный длинный багет, но удобнее фаршировать мини-багеты. Небольших багетов понадобится 2-3 штуки.

Читать далее

Салат из курицы с яйцом и маринованными огурцами

Салат из курицы с яйцом, маринованными огурцами и салатной зеленью – очень свежий весенний салатик, который порадует отменным вкусом, ароматом и легкостью как состава, так и приготовления. В этом аппетитном салате все очень вкусное, простое и идеально гармонирующее по вкусу. Классическое сочетание мяса курицы, маринованного огурца, яиц и нежного зеленого горошка очень гармонично дополняют хрустящие листья шпината или салатная зелень, добавляющие яркую освежающую нотку. Завершающий аккорд очень вкусного салата их курицы – низкокалорийная сметано-горчичная салатная заправка, которая наполняет вкусовую композицию легкой пикантностью и нежностью.

Читать далее

Шампиньоны, фаршированные курицей

Каждый раз ломаю голову – чем удивить гостей за праздничным столом. Всегда хочется приготовить что-то новенькое, неизбитое. Сегодня поделюсь с вами рецептом простой, но очень вкусной горячей закуски для праздничного стола или особого случая – шампиньоны, фаршированные курицей и запеченные в духовке. Готовится такая закуска быстро, а еще заготовку можно сделать заранее и перед подачей на стол останется только запечь грибы в духовке, что сэкономит драгоценное время и силы.

Читать далее

Куриное филе в сухарях в духовке

Куриное филе 2 шт.
Йогурт 100 г.
Чеснок 2 зуб.
Прованские травы
Соль
Перец черный молотый
Соевый соус 2 ст.л.
Паприка 1/2 ч.л.
Панировочные сухари 100 г.

Филе получилось очень аппетитное, сочное, и в тоже время румяное и хрустящее. Обильная панировка для филе образует шикарную хрустящую корочку, которая сохраняет аромат и сочность курочки. Такое куриное филе в сухарях – просто объедение!

Не пренебрегайте рекомендациями – духовка должна быть очень хороша разогрета, это очень важно. В этом случае и 5 минут будет достаточно, чтобы куриные палочки были готовы и аппетитно хрустели.

Подавайте запеченное в духовке куриное филе с любым любимым соусом. Это невероятно вкусно!

  1. уриное филе порежьте не крупными кусочками.
  2. Добавьте к куриному филе соль, перец, прованские травы, пропущенный через пресс чеснок, паприку, соевый соус и йогурт. Перемешайте. Оставьте на 30 минут, чтобы филе промариновалось.
  3. Каждый кусочек курицы запанируйте со всех сторон в сухарях и выложите на противень.
  4. Поставьте куриное филе в сухарях в разогретую до 250 градусов духовку и запекайте 5 минут.
  5. Готовые куриные кусочки подавайте на стол с любимым соусом. Приятного аппетита!