Архив метки: курица

КУРИЦА ТАНДУРИ

Это блюдо индийской кухни — с кучей характерный специй, острое и ароматное. Пока бедра запекались — по квартире шел такой запах — ммммм… Читать далее

КУРИНЫЕ ГРУДКИ С ТРАВЯНЫМ МАСЛОМ

Готовится это блюдо очень быстро, поэтому я довольно часто его “изображаю”, когда поесть надо, а времени на готовку особо нет. Набор трав в масле может быть произвольным, на ваш выбор. Я использую базилик и петрушку или только петрушку на худой конец  Читать далее

КУРИЦА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ПЕТРУШКОЙ

Цветная капуста в данном варианте просто великолепна и съедается даже теми персонами, которые в другое время носом крутят. В этом рецепте я использовала уксус из хереса, но за неимением вы можете взять обычный красный винный уксус — оттенки вкуса будут незначительно отличаться. Читать далее

ТУШЕНАЯ КУРИЦА С ЧЕРНОСЛИВОМ В ВИННОЙ ПОДЛИВКЕ

В итоге получилось нежное и очень вкусное мясо с легким сладковатым привкусом, который создается за счет чернослива. С картофельным пюре на гарнир это блюдо просто великолепно. Читать далее

КУРИЦА С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ И СМЕТАННЫМ СОУСОМ

Это замечательное блюдо готовится очень просто, а вкус, за счет нежного порея и сметанного соуса, получается очень интересным. Читать далее

Суп из шпината – необычный рецепт

Вкусно и сытно, нежная кремовая тексура супа-пюре из шпината, дополненная обжаренными ломтиками курицы, уверена, сделает вас фанатом этого рецепта. Читать далее