Архив метки: курица

ЗАКУСОЧНЫЕ КУРИНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В КУНЖУТЕ

Эту закуску лучше всего подавать теплой. Именно в таком виде вы лучше всего почувствуете все очарование сочетания поджаренного кунжута и сочных ароматных фрикаделек. Готовить их можно двумя способами — запеканием в духовке (более здоровый вариант) и обжариванием на сковороде (более простой и быстрый). Читать далее

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ОГУРЦОМ И КУКУРУЗОЙ

Заправка с красным луком придает салату пикантности. При желании красный лук вы можете заменить на обычный, предварительно ошпаренный для нейтрализации горечи. Читать далее

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С РУККОЛОЙ И КЛУБНИКОЙ

В принципе, если сочетание мяса/птицы с фруктами или ягодами для вас не в новинку, этот салат может легко войти в список ваших любимых. Особое очарование блюду придает руккола со своим пикантным  горьковато-ореховым вкусом. Тот же салат, приготовленный с другой зеленью, будет “звучать” совсем по-другому. Читать далее

Шампурики из куриных окорочков в гранатовим соусе. 

В современной кухне всё чаще стали употреблять концентрированный сироп их гранатового сока.Он является основой многих соусов,который придаёт мясу замечательный вкус и цвет.   Читать далее

Рисовые шарики-ежики с пряной курицей

Шарики делала неоднократно, они особенно производят впечатление на детей.))) Да и взрослые будут заинтересованы процессом преврашения котлеты в «ёжика»!))))))  Читать далее

  Куриные тефтели фаршированные укропом и чесноком в ароматном соусе. 

Очень пряные,островатые тефтельки.  Читать далее