Архив метки: курица
ЗАКУСОЧНЫЕ КУРИНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В КУНЖУТЕ
Эту закуску лучше всего подавать теплой. Именно в таком виде вы лучше всего почувствуете все очарование сочетания поджаренного кунжута и сочных ароматных фрикаделек. Готовить их можно двумя способами — запеканием в духовке (более здоровый вариант) и обжариванием на сковороде (более простой и быстрый). Читать далее
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ОГУРЦОМ И КУКУРУЗОЙ
Заправка с красным луком придает салату пикантности. При желании красный лук вы можете заменить на обычный, предварительно ошпаренный для нейтрализации горечи. Читать далее
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С РУККОЛОЙ И КЛУБНИКОЙ
В принципе, если сочетание мяса/птицы с фруктами или ягодами для вас не в новинку, этот салат может легко войти в список ваших любимых. Особое очарование блюду придает руккола со своим пикантным горьковато-ореховым вкусом. Тот же салат, приготовленный с другой зеленью, будет “звучать” совсем по-другому. Читать далее
Курица в «Геркулесе»
Куриные тефтели с карри и чесноком.
Шампурики из куриных окорочков в гранатовим соусе.
В современной кухне всё чаще стали употреблять концентрированный сироп их гранатового сока.Он является основой многих соусов,который придаёт мясу замечательный вкус и цвет. Читать далее
Рисовые шарики-ежики с пряной курицей
Шарики делала неоднократно, они особенно производят впечатление на детей.))) Да и взрослые будут заинтересованы процессом преврашения котлеты в «ёжика»!)))))) Читать далее
Куриные тефтели фаршированные укропом и чесноком в ароматном соусе.
Очень пряные,островатые тефтельки. Читать далее