Фрикасе (фр. fricassee) — блюдо из молодого, нежного мяса (обычно из телятины и цыплят), приготовленного с косточками. Цыплята делятся на четвертушки или половинки, в зависимости от величины. Фрикасе вначале обжаривается в масле с соусом на сковороде или в котлике, а затем доводится до полной готовности в густом соусе, лиированном яйцами. Тем самым блюдо получается и не жареным, и не вареным, но и не тушеным, а чем-то средним. Читать далее
Готовила его уже много-много раз, потому что оно у нас неизменно пользуется успехом. Читать далее
Прекрасная несладкая выпечка к празднику! Читать далее
Это лучшее использование Кока-Колы! Читать далее
Пикантность блюду придаёт тот самый томатный джем..Его вкус(остро-кисло-сладкий) в сочетании с мясом — не передать,как мне понравился.
Рецепт на 4 порции: Читать далее
тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак.
грудка куриная — 1/2 шт
морковь (сырая) — 1 шт Читать далее
Вкуснейший куриный пирог с морковью, получается нежным и буквально тает во рту.
куриное филе 2 шт.
морковь большая 4 шт. Читать далее