Это очень нежное, хрустщее и быстро исчезающее печенье с сыром. Идеально к пиву или вину, можно к бульону. В любом случае приготовить его надо. Очень-очень вкусно.  Читать далее →

Это просто прекрасная закуска к пиву или вину.

Если вы любите острое – можете смело добавить в список ингредиентов для этого блюда еще один острый перчик  Читать далее →

Брецель – это одна из самых популярных закусок к пиву в Южной Германии, если не сказать больше – самая популярная. Читать далее →

Брецели — это баварские крендели, традиционная закуска к пиву на народных гуляньях и пивных фестивалях вроде Октоберфеста. Эти крендели имеют характерный рыжевато-коричневый насыщенный цвет — такой эффект достигается за счет погружения сырых брецелей в содовый раствор (лауге). Традиционно они посыпаются крупной солью, но, как показывает опыт, вкусными получаются брецели с кунжутом или маком.

Читать далее →

Читать далее →