Архив метки: лосось
Дип из яиц и лосося
Закуска из лосося с медом
кусок хорошего черного хлеба покрывается слоем авокадо, на него кладется ломтик лосося холодного копчения (слабосоленый тоже подойдет) и сверху поливается или смазывается медом…
Форель на морковной подушке с апельсинами
Лапша с лососем и кедровыми орешками
ЛОСОСЬ ПО-ВОСТОЧНОМУ
Свекольный чизкейк с козьим сыром и соленым лососем
Мини-кулебяки с лососем
Для тех, кто не знает: кулебяка — это вид закрытого мясного, рыбного или грибного пирога, особо почитаемого в русской кухне. Читать далее
Биточки из лосося с картофелем и зеленью
Эти биточки сочетают в себе два лучших вкуса — рыбных и картофельных котлет. Причем рыба для биточков не превращается в фарш, а разбирается на кусочки. Это дает лучший вкус и текстуру. Мне понравилось также то, что и рыба, и картофель используются уже готовые, а значит биточки не нужно длительно обжаривать на масле.С соусом тар-тар или сметанным соусом, дополненные зеленым салатом, биточки послужат прекрасным обедом или ужином. Читать далее
