Руккола или смесь листьев
Обжареная куриная печень
Перепелиные яйца на половинки нарезать
Черри также на половинки

Заправка: сок граната, оливковое масло, соль, перец

Рукола + куряча печінка підсмажена + помідор + сир (заправка оливкова олія і лимонний сік )

Читать далее →

Читать далее →

Одним из преимуществ терринов является то, что их можно (и нужно) готовить заранее, за 2-3 дня до подачи, что в предпраздничной лихорадке очень даже удобно — чтобы не делать все в один день, можно сделать что-то заранее. Я готовила террин за пару дней до подачи к столу, он стоил мне некоторого количества нервов — я его слегка передержала, из-за чего устроила панику и расстроилась, но когда мы уселись 31ого декабря за стол, оказалось, что паниковала я зря. Даже если я его и передержала (а передержала — факт), блюдо испорчено не было. Это был очень вкусный террин.

Читать далее →

Читать далее →

Это не только интересная закуска, которая порадует вас и ваших гостей, но и удивит малышей.

Такой рулет из курицы готовится на пару, поэтому вы смело можете воспользоваться пароваркой или просто приготовить его на плите.

Посмотрите, какой интересный разрез у этого куриного рулета! Уверенна, вы не останетесь равнодушными.

К слову, этот рулет из куриного филе – весьма диетическое блюдо. Девчата, те, кто на диете, очень его вам рекомендую!

Читать далее →

В качестве наполнителя для таких печеночных котлет я добавляла рис, а теперь попробовала сделать их с цветной капустой. Получилось не просто очень нежно, но и вкусно! Читать далее →

Выложенная на салатных листья, куриная печень хорошо гармонирует с помидорами и пикантной заправкой. А яркие зерна граната радуют не только глаз, но и завершают этот кулинарный ансамбль праздника и вкуса!! Читать далее →

Читать далее →