Хрустящий ободок теста, который я специально сделала повыше, нежнейшая начинка, мало чем уступающая деликатесной фуа гра — и вся эта роскошь делается элементарно и быстро. Читать далее
Печеночный флан.
Добавить комментарий
Архив метки: праздник
Салат с хурмой и сыром
Этот салат — очередная вариация на тему столь популярного повсеместно в последние годы салата «зелень — фрукты/ягоды — сыр (часто с плесенью) — орешки/семечки — соус винегрет». Читать далее
ВЕРРИНЫ ИЗ ЛОСОСЯ, СЛИВОЧНОГО СЫРА И АВОКАДО
Веррины – это закуски, которые подаются в маленьких порционных стаканчиках. В качестве посуды вы можете использовать самые обычные стопки объемом 50-70 мл. Читать далее
Перец с брынзой в сухарях
Впервые попробовала это национальное болгарское блюдо в Америке, с тех пор забыть его просто не могла))). Такое блюдо в Болгарии подают с соусом из простокваши с чесноком и укропом. Читать далее
Груши в вине, два закусочных варианта.
Тарталетки со свеклой и сыром с голубой плесенью.
Салат с грушами и голубым сыром
Состав на 4 порции: Читать далее
Куриный салат с кинзой и миндалем
Склоняемая русская версия «миндально-кориандрового куриного салата» звучит несколько странно. А вариант «куриный салат с кинзой и миндалем» меняет саму идею салата… Поэтому я остановилась на Сilantro almond chicken salad. Читать далее