Архив метки: праздник

Апельсиновые шу

Заварное тесто, взбитый ганаш и апельсиновая «икра» — вместо получились замечательные пирожные.  Читать далее

Cельдь с черной смородиной

На первый взгляд сочетание ингредиентов может показаться абсурдным. Но прежде, чем вынести окончательный вердикт рецепту, я бы посоветовала, вспомнить то, что ягоды всегда использовались не только в качестве десерта или конфитюров, но так же подавались в качестве соусов к мясу и рыбе, использовались для приготовления уксуса, маринадов. В оригинале в этом рецепте используется черника, но, поверьте, смородина в сочетании с сельдью, многократно превосходит по вкусу чернику.

Читать далее

ШТРУДЕЛЬ С УТКОЙ, ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ

блюдо яркое, эффектное и не требует провести у плиты полдня. Читать далее