Архив метки: праздник

Как пожарить утиную грудку

Добавить комментарий

От жареной утиной грудки большинство ожидает сочной, приготовленной à point (по-французки)/meduim rare (по-английски)/с розовинкой в 30% центральной части мякоти, и хрустящей кожей, из которой вытоплено максимум жира.  Читать далее →

Lecca-Lecca

2 комментария

Lecca-Lecca — удивительное мороженое на палочке! Но это не простое мороженое… Это истинный шедевр, который может стать украшением праздничного стола. Представьте, как необычно подать гостям в качестве десерта ни торт, ни пирог… а мороженое на палочке! По началу приглашенные могут удивиться, кто-то расстроиться, кто-то не поймет… Но все эти эмоции сменятся восторгом, радостью и даже блаженством… Это надо пробовать! Сочетание воздушного бисквита и нежного крема, где сливочный вкус Маскарпоне дополняется приятной сладостью белого шоколада… Вы только откусываете первый кусочек, слышите звонкий треск шоколадной глазури… И вот он — нежно-сливочный, в меру сладкий, волшебный вкус…

Читать далее →