Архив метки: рис

Салат «Fuegos artificiales»

Для любителей фасоли и риса хочу порекомендовать этот замечательный, испанский салат, неповторимый вкус которого дополнит ароматная салатная заправка.

С исп. fuegos artificiales — фейерверк.

IMG_0399

Читать далее

Тефтели-ежики и соус «Сацебели»

тефтели не простые, а «колючие», да и соус не обычный, а тот самый с Северного Кавказа. Читать далее

Рисовый торт с черной смородиной

Для этого торта используется интересный бисквит от Луки Монтерсино на рисовой муке. На мой взгляд, вкус у этого бисквита гораздо лучше, чем у обычного пшеничного, а структура еще более пышная и воздушная.

Особую нежную нотку торту придает вставка из черносмородинового желе. Я использовала замороженную черную смородину, но вы можете взять любые любимые ягоды.

А в мусс добавила немного зернистого творога. Он внес легкий оттенок свежести и оттенил сладость риса. Читать далее