Свекольный мусс с сельдью
Добавить комментарий
Архив метки: селедка
Домашние консервы из сельди
Такие консервы можно готовить из любой рыбы, но чаще я использую сельдь. В процессе длительной обработки многочисленные косточки становятся мягкими и утратят опасность для здоровья. Домашние консервы не рассчитаны на очень длительное хранение, но вкус их понравится многим. Очень удобно и вкусно перекусить такой рыбкой, да с душистым черным хлебушком на природе или после трудового десанта на даче – объедение,
ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЕЛЕДОЧНЫМ СОУСОМ
ТАРТИНКИ С СЕЛЬДЬЮ И СМЕТАННЫМ СОУСОМ С ХРЕНОМ
Эти мини-бутерброды — отличнейшая закуска к водке, хреновухе или даже к пиву. Ну и просто вкусная еда для тех, кто, как я и некоторые мои друзья, любит селедку нежнейшей любовью. Читать далее
Селедочный паштет
Cельдь с черной смородиной
На первый взгляд сочетание ингредиентов может показаться абсурдным. Но прежде, чем вынести окончательный вердикт рецепту, я бы посоветовала, вспомнить то, что ягоды всегда использовались не только в качестве десерта или конфитюров, но так же подавались в качестве соусов к мясу и рыбе, использовались для приготовления уксуса, маринадов. В оригинале в этом рецепте используется черника, но, поверьте, смородина в сочетании с сельдью, многократно превосходит по вкусу чернику.