
Архив метки: смородина
Свекольный салат с черной смородиной
Этот салат очень простой — но такой интересный — кисло-сладкий, освежающий! Отличный! Читать далее
Швабский пирог со смородиной (красной)
Рисовый торт с черной смородиной
Для этого торта используется интересный бисквит от Луки Монтерсино на рисовой муке. На мой взгляд, вкус у этого бисквита гораздо лучше, чем у обычного пшеничного, а структура еще более пышная и воздушная.
Особую нежную нотку торту придает вставка из черносмородинового желе. Я использовала замороженную черную смородину, но вы можете взять любые любимые ягоды.
А в мусс добавила немного зернистого творога. Он внес легкий оттенок свежести и оттенил сладость риса. Читать далее
Черносмородиновый тарт с ванильным желе.
Линцерский торт
Фиолетовое черносмородиновое печенье
Торт «Шоколадно-смородиновый» (Сhocolate Black Currant Cake)
Торт с необычным, но очень изысканным вкусом — шоколадно-смородиновый. В рецепте шоколадного мусса использован какао-порошок, а не шоколад, чтобы его вкус был менее насыщенным и не «забивал» вкуса смородины. Читать далее

