Продукты можно (и даже нужно вариировать по своему вкусу, также и с травами, часто делаю только с базиликом, или с приправой для пиццы, или просто, с петрушкой и укропом — вкусно в любом сочетании).  Читать далее →

Пармеджана — это блюдо итальянской кухни, которое получило свое название благодаря входящему в состав сыру пармезан, который итальянцы искренне любят. Читать далее →

 Рецепт вообще итальянский, но в кавычки название я взяла потому, что слегка переделала процесс и пропорции в соответствии со своими представлениями о прекрасном, оставив суть — баклажаны и цуккини (в моем случае роль цуккини сыграли молодые кабачки), запеченные в томатном соусе с двумя сырами. Читать далее →

на 4 порции:

 1 небольшой кочан цветной капусты  Читать далее →