Творог лучше брать более зернистый, тогда тесто будет больше слоиться. Вообще творожное тесто — моё любимое из подобных видов теста. Оно легко готовится, менее капризное, чем песочное и рубленое, и очень вкусное. Читать далее
Ничего принципиально нового, просто объединила любимый соус к мясу подсмотренный в Чехии (я о нём уже писала) и тефтельки. Ну очень вкусно.
Аранчини — классическое итальянское блюдо, рисовые колобки с начинкой, рыжие, как маленькие апельсины, в честь которых, собственно, и получили название. Их обычно жарят во фритюре, но можно и запекать. Читать далее
Это была полная импровизация, но очень удачная. Горячие вкуснее, но и холодные вполне съедобны. Читать далее
новый пирог — закусочный ( мона на завтрак…быстро и вкуснооооо).
рассказываю :
слоёное тесто ( я его обожаю , несмотря на калории чёртовы) , в форму , сделать бортики , натыкать вилкой и в духовку. Делала с дрожжевым слоёным ( лежало для другого) , но лучше с бездрожжевым, не так поднимется.
пока тесто минут 5-7 в духовке пропекается- начинка. Пачка творога , посолили , поперчили , туда нарезали много зелёного лука , 1 сырое яйцо , шоб кучи держалось. Начинку на тесто. СВерху мона выложить четвертинки варёных яиц , сыпануть тёртым сыром и ещё на 15 миут в духовку….Вкусно — страсть как.
Из расчёта на маленькую пачку теста ( 450 гг).Будет большая- 2 пачки творога.
булочки нам очень понравились,воздушные,ароматные,и очень вкусные! Читать далее
Свекла одна отварная.
Чернослив без косточек — 200гр.
Вареная одна большая морковь на крупной терке. Читать далее