Архив метки: шоколад

ПЕЧЕНЬЕ “ЗАСНЕЖЕННЫЕ ВЕРШИНЫ”

Это — шоколадно-шоколадно-кофейное-кофейное печенье . Вкус у него очень-очень насыщенный.

Читать далее

Шоколадно-Вишнёвый Торт (Rich Chocolate Cherry Cake) 

Даже и не знаю, как охарактеризовать следующий десерт, разве что, как супер-шоколадный торт. В его состав входит около 400 г чистого шоколада, что приравнивает его к приличной коробке шоколадных конфет. К тому же торт получается большой и насыщенный, поэтому нарезать его следует тонкими кусочками. Отличается он ещё от других рецептов тем, что в состав бисквита не входит ни грамма муки (flourless cake), что делает его структуру нежно-кремовой. А добвление в крем вишни (или клюквы) придаёт вкусу своеобразную кислинку, которая приятно баллансирует сладость всего торта.  Читать далее

Лимонно-шоколадная зебра. 

В оригинале это апельсиново- шоколадный тортик.Я его сделала лимонно-шоколадным.

Это что-то очень лёгкое и вкуснючее.  Читать далее

Шоколадный пирог с творогом “Улыбка негра”

Пирог состоит из трех слоев – внизу и вверху шоколадный штрейзель (шоколадная крошка из какао, сахара, муки и масла), а по середине сочная и нежная творожная начинка. Готовится такой пирог не сложно и относительно быстро. Читать далее