Архив метки: шоколад

Брауни с соленой карамелью

Очень шоколадный, сладкий и солоноватый… Брауни с прослойкой соленой карамели получается влажным внутри и рассыпчатым снаружи. Не бойтесь большого количества сахара в рецепте. Прочла у Чадейки, что брауни обязательно должен содержать много сахара. Сахар влияет на получение влажной текстуры, но брауни, при этом, выходит не приторным.

Читать далее

Торт с цуккини и кремом из маскарпоне

Торт просто потрясающий, нежный, мягкий, необычный на вкус с приятной ноткой грецких орехов и специй и очень удачно сочетается с апельсиновым маскарпоне.
Читать далее