Архив метки: яблоки

ЧИЗКЕЙК НА ЯБЛОЧНОЙ ПОДУШКЕ

Добавить комментарий

Замечательный чизкейк, главным образом из-за удачного сочетания текстур: подушка из ароматных карамелизированных яблок с корицей, нежные орехи пекан, творожный слой и взбитые сливки сверху. Чего еще можно желать? Хотя в оригинальном рецепте еще предлагался слой песочного теста внизу, а яблоки — карамелизовать с 100 г сливочного масла. Но — имхо — это абсолютно лишние калории, и их свободно можно опустить, без ущерба для вкуса (насчет яблок я проверила, ибо пекла два раза — как с 100 г, так и с 10 — вкус абсолютно не меняется).

И делается он ну очень просто и быстро, даже если обе руки — левые.

Читать далее →

Яблочный пирог с яблочно-карамельным соусом

Добавить комментарий

Это не пирог, а целый торт! И правда, по богатству вкуса этот пирог выиграет у многих тортов, а делается очень просто!Очень нежный, влажный и безумно вкусный!!! Этот соус просто взрыв, пахнет просто умопомрачительно, так же, как и сам пирог во время выпечки! На кухне невозможно находится)) Делать обязательно!

0910

Читать далее →