Архив рубрики: Рецепты

СУП-ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА С СЫРНО-ЛУКОВЫМИ ГРЕНКАМИ

Этот суп более легкий и простой по составу, но в плане вкуса точно не уступает супу из сушеного гороха. А приятное дополнение — гренки с сыром и зеленью — навевает мысли о лете холодными зимними вечерами. Читать далее

КУКУРУЗНЫЕ ОЛАДЬИ

Эти оладьи отлично подходят в качестве гарнира к различным рагу, жаркому и другим блюдам из мяса и птицы. Я подавала их вместе с запеченной в духовке курицей. Оладушки разбежались на “ура”  Читать далее

РИС С КУНЖУТОМ И ЛАЙМОМ

Еще одна вариация на тему гарниров из риса. Этот гарнир имеет легкий азиатский оттенок вкуса за счет обжаренного кунжута и тертой цедры лайма. Для большей насыщенности при желании в готовый рис можно добавить половинку чайной ложки темного кунжутного масла  Читать далее

Постные блинчики

Ингредиенты на 8-10 блинчиков:

  1. Вода 220 мл. (1 стак.)
  2. Мука 3 ст.ложки с большой горкой (может чуть больше или чуть меньше)
  3. Масло растительное 4 ст.л.
  4. Сода 1/3 ч.л.
  5. Соль щепотка
  6. Сахар по вкусу