Цуреки — это традиционный сладкий хлеб, который в Греции готовят на Пасху. Можно сказать, что это аналог хорошо известного у нас кулича, но в отличие от последнего цуреки готовится немного иначе. Читать далее →

 Ингредиенты:

Тесто

300 гр. сливочного масла

1 ст. сахара

3 ст.л. сметаны Читать далее →

Список маленьких хитростей: Читать далее →

Читать далее →

Рецепт элементарен, ингредиенты доступны, результат превосходен. Легкое, нежирное блюдо-гарнир, которое может быть сервировано и самостоятельно, идеально подходит для рыбы или птицы. Из-за кислинки, вкус спинакоризо сначала необычен, но это быстро начинает нравиться. Читать далее →

нам понадобятся следующие продукты:

200 г сливочного масла

200 г белого шоколада (кстати, с шоколадом стоит поэксперементировать, можно и с молочным или с темным, кому как) Читать далее →

Coulant au chocolat — это пирожное (кекс) с жидкой начинкой, которая вытаекает из разлома, а fondant  — с мягкой, как бы «сырой» серединкой. Читать далее →