Архив рубрики: Рецепты

Горчичный хлеб (ГОСТ 27842-88)

 Сумасшедший хлеб. Душистый, в меру сладковатый, что идет в гармоничный резонанс с ароматом горчичного масла, с нежнейшим мякишем, мягкой, практически неощутимой корочкой, пышный, огромный, мощный хлеб. Читать далее

Печенье из цельнозерновой муки с розмарином

— 125 г размягченного сливочного масла

— 2 ч. л. цедры апельсина

— 200 г коричневого сахара Читать далее

Пирог с грибами

 Для теста: 100 — 120 г. сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки крахмала, 1 стакан муки, желток одного яйца, питьевой соды на кончике ножа. Читать далее

Карп по-мадьярски

Люблю «ленивые» рецепты, позволяющие быстро приготовить блюдо без длительного стояния над плитой, в то время как веселая компания дружно расслабляется возле камина, вкушая гастрономические изыски.  Читать далее

Банановый тарт Татан

Сегодня покажу вам удивительно вкусный перевернутый банановый тарт Татан. Изначально так назывались исключительно перевернутные пироги с карамелью и яблоками. Читать далее