Кефтедес — это греческие тефтельки или котлетки, изготовленные из фарша и овощей, которые получаются нежными и вкусными. Особенно с пылу с жару. Читать далее
Цуреки
Цуреки — это традиционный сладкий хлеб, который в Греции готовят на Пасху. Можно сказать, что это аналог хорошо известного у нас кулича, но в отличие от последнего цуреки готовится немного иначе. Читать далее
Несложное творожное пирожное
«Детсадовская» творожная запеканка
Список маленьких хитростей: Читать далее
ЙОГУРТОВЫЙ КЕКС С ШОКОЛАДНЫМИ КАПЛЯМИ (plumcaкe di yogurt con gocce di cioccolato)
ЧТО БЕРЕМ:
— 1 часть йогурта без наполнителей (примерно полстакана), Читать далее
Горчичный десертный батон
Лепешка сметанная
(на 9 лепешек примерно по 100гр) Читать далее
Мусакас
Для приготовления мусакас (6-8 порций) нам понадобятся: Читать далее
Спинакоризо
Рецепт элементарен, ингредиенты доступны, результат превосходен. Легкое, нежирное блюдо-гарнир, которое может быть сервировано и самостоятельно, идеально подходит для рыбы или птицы. Из-за кислинки, вкус спинакоризо сначала необычен, но это быстро начинает нравиться. Читать далее
Крем Рафаело
нам понадобятся следующие продукты:
200 г сливочного масла
200 г белого шоколада (кстати, с шоколадом стоит поэксперементировать, можно и с молочным или с темным, кому как) Читать далее