Coulant au chocolat — это пирожное (кекс) с жидкой начинкой, которая вытаекает из разлома, а fondant — с мягкой, как бы «сырой» серединкой. Читать далее
Coulant au chocolat
Добавить комментарий
Cоломка из кабачков
Все очень просто, но кабачки звучат по-новому, мне понравилось больше всего, когда кабачки немного остыли. Читать далее
Салат с кольраби
Кольраби (я беру из расчета на одного человека — половинку) порезать соломкой, добавить зелень (зеленый лук и укроп обязательно), соль, перец по вкусу, капелъку ОМ и сок лимона, немного воды. Посыпать жаренными семечками. Перемешать и наслаждатся. Читать далее
Яблочный конфитюр с лимонно-коричной ноткой
1 кг яблок(сорт «Гренни Смит») Читать далее
Пирожное «Яблочные квадратики с яблочным конфитюром и ореховой крошкой»
+/- 30 штук Читать далее
ВЕРРИНЫ ИЗ ЛОСОСЯ, СЛИВОЧНОГО СЫРА И АВОКАДО
Веррины – это закуски, которые подаются в маленьких порционных стаканчиках. В качестве посуды вы можете использовать самые обычные стопки объемом 50-70 мл. Читать далее
ЖАРЕНЫЙ СУЛУГУНИ С ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ И ЧЕСНОКОМ
Это просто прекрасная закуска к пиву или вину.
Если вы любите острое – можете смело добавить в список ингредиентов для этого блюда еще один острый перчик Читать далее
СУП-ПЮРЕ ИЗ ПЕЧЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ
Этот суп — просто нечто. На удивление богатый вкус овощей отлично дополняется соленой фетой. В принципе, ее вы можете заменить другими добавками-посыпками по вкусу — сухариками, орехами, жареным беконом и т.п. Но фета здесь просто идеальна. Читать далее
Пастила из яблок.
Будьте готовы к тому, что на эту пастилу вы затратите гораздо больше времени, чем на ее уничтожение с чаем)))). К слову, такую пастилу готовлю исключительно из яблок, без добавления сахара или меда. Читать далее
Куриное филе в томатном соусе с базиликом
Это интересное блюдо из простых ингредиентов может сделать любой обед особенным. Читать далее